Das Catering für die Hochzeit

Foto: Shutterstock (64039798)

Wird eine Hochzeit geplant, muss dem Thema "Perfekte Beköstigung der Hochzeitsgäste" ganz besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden. Je nach Anzahl der geladenen Gäste, ist es sehr empfehlenswert, ein Catering mit der Bewirtung zu beauftragen. Ob ein großes Festmahl, ein kleiner oder großer Sektempfang oder ein Buffet, ein Catering Unternehmen plant, bereitet zu und serviert das perfekte Hochzeitsessen!

Catering für das Hochzeitsessen entspannt die Hochzeitsplanung

Das Hochzeitsessen ist immer einer der ganz wichtigen Punkte im Verlauf der Hochzeitsfeier. Die emotionale Lage des Brautpaares wird deutlich entspannter durch die Beauftragung eines erfahrenen Catering Unternehmens. Vorher sollten allerdings einige Fragen geklärt werden.

1. In welchem Rahmen ist die Hochzeitsfeier geplant? Wie viele Gäste werden eingeladen und zu welcher Uhrzeit findet die Trauung statt?

2. Was soll den Gästen als Beköstigung angeboten werden? Findet die Trauung am Vormittag statt, bietet sich ein Sektempfang mit einem kleinen Imbiss an. Ob es wirklich ein Sektempfang mit Canapets und Kaviar oder eher ein kleines Bier und Fischbrötchen wird, entscheidet ganz allein der Geschmack und der Geldbeutel des Brautpaares.

3. Findet die Trauung zu einer späteren Tageszeit statt, ist eine Kaffeetafel angebracht, bei der die traditionelle Hochzeitstorte vom Brautpaar angeschnitten wird: Das Hochzeitsessen ist der Glanzpunkt der Feierlichkeiten. Zur Wahl stehen eine Tafel oder ein Buffet. Das klassische 3-Gänge-Menü beginnt mit der Vorsuppe, dann einem Hauptgang und einem Dessert. Für ein großes Dinner wird serviert: eine kalte Vorspeise, eine warme Suppe, mindestens ein Fleischgang, bei mehreren Fleischgängen hat jeder Gang eine andere Fleischsorte. Auf Wunsch kann vor dem Fleischgang ein Fischgang serviert werden. Der krönende Abschluss ist ein außergewöhnliches Dessert.

Bei einem Buffet kann zwischen einer warmen oder kalten Variante gewählt werden. Von rustikal bis sehr exquisit ist für ein gutes Catering alles realisierbar. Ob ein Dinner, ein Buffet oder ein Sektempfang für einen sehr kleinen Kreis oder für 200 Gäste und mehr geplant wird, ein gutes Catering wird ein unvergessliches Festessen servieren.

4. Bei der Auswahl eines geeigneten Caterings steht eine große Anzahl Anbieter bereit. Ein Vergleich der angebotenen Preis-/Leistungsverhältnisse ist besonders wichtig. Weitere Informationen zu diesem Thema sind auch hier zu finden: cateringvergleich.de

5. Bei der Planung des Hochzeitsessens darf auch die festliche Dekoration des Festraumes und des Festtisches nicht vergessen werden! Um unliebsame Überraschungen zu vermeiden, muss mit dem Catering Unternehmen geklärt werden, ob auch die Dekoration geliefert wird. Einige Unternehmen haben Geschäftskontakte mit Floristen und übernehmen auch diesen Part.

6. Für die Umsetzung der Planung am Hochzeitstag, sollte das Brautpaar unbedingt eine Person ihres Vertrauens um Unterstützung bitten. Am Hochzeitstag selbst werden die Brautleute weder Zeit noch den Wunsch haben, sich darum zu kümmern. Es wichtig, dass eine Person aus dem Kreis des Brautpaares eine angemessene Klärung übernimmt.

Ein gut geplantes Hochzeitsmahl, ob in Form eines Buffets, einer großen oder kleinen Tafel oder einem Sektempfang, wird auf jeden Fall zu einem unvergesslichen Hochzeitsfest beitragen!

Werden die hier genannten Tipps bei der Planung des Hochzeitsmahls in Zusammenarbeit mit einem Catering Unternehmen beachtet und umgesetzt, kann das Brautpaar sich entspannt mit den weiteren Hochzeitsvorbereitungen beschäftigen. Mit so perfekt versorgten Hochzeitsgästen, wird die Hochzeitsfeier zu einem unvergesslichen Tag.

brautkleider

Höchste Zeit Ihnen unsere Lieblings-Brautkleider 2013 vorzustellen. Hier geht's zu den traumhaften Brautkleider.

dekotrends

Pastell und zarte Farben, ein bisßchen Nostalgie und Retro - so finden Sie Ihre Hochzeitsdekoration!

hochzeitslocation

Hier können Sie ausgelassen feiern - genießen Sie perfektion Service in dieser Hochzeitslocation.

hochzeitsservice

Suchen Sie einen Hochzeitsplaner. Wir stellen Ihnen die Top Hochzeitsplaner aus Deutschland vor!

wedding news

Wer heiratet wann und vor allem wen? Lesen Sie kurioses, lustiges und neues über den Brautmarkt.

jobs & ausbildung

Offene Stellen, Job Angebote und Ausbildungsplätze, Schule, Studienplätze mit dem Schwerpunkt Hochzeit.

buchtipp

Am 27. Januar erscheint im Humbodt Verlag "Der große Hochzeitsratgeber" von Friederike Mauritz und Nikola Stiefelhagen. Beide sind langjährige Hochzeitsplanerinen und Expertinnen in Sachen Hochzeit und Mitglieder im Bund deutscher Hochzeitsplaner. Von der Planung bis zur Danksagung: Zwei erfolgreiche Hochzeitsplanerinnen führen mit diesem Ratgeber sicher und sympathisch durch alle Phasen der Hochzeitsorganisation. Bewährte und neue Ideen, zahlreiche Checklisten und unbezahlbare Profi-Tipps sorgen dafür, dass am schönsten Tag des Lebens nichts schiefgeht. Der perfekte Ratgeber für alle, die eine unvergessliche Hochzeit erleben möchten!

verführerisches
Süßes und Leckeres für Gaumenfreuden

informatives
Checklisten für Ihre Hochzeit

geschenke
Für Ihre Gäste und für das Brautpaar.

hochzeitsgäste
Aufgaben, dos und don'ts für Gäste.

blumiges
Brautsträuße in vielen Farben.